社員紹介
社員インタビュー
この時期には何をどう売るか・・・
自分の裁量で運営できるので奥が深くて面白い仕事です！
杉浦 洋希 （スギウラ ヒロキ） 店長 入社3年目
コンビニエンスストアは限られた商圏の中で運営するため、地域への密着性が重要。その店の特性を分析し、どんな商品が売れるのか、売れる商品はどうやって売るのかなど、常に考えながら運営しています。曜日や季節によっても変わりますから、それをいかに予測して、適切な発注や人員の配置を行うなど、やってみると奧が深くて面白い仕事だと思いますよ。サンクス東海は店長の裁量が大きく、提案も積極的に受けとめてくれる環境があるので、やる気を持っていろんなことにチャレンジできるはずです。店長になりたての頃はスタッフとのコミュニケーションに苦労しましたが、先輩や本部のサポートもあり、今では自信を持って業務にあたっています。
■ PROFILE ■
年齢：26歳 / 現役職就任年齢：24歳 / 誕生日：03月21日 / 血液型：O型 / 最終学歴：中京大学経済学部
お客さまへの笑顔をたやさずに、気持ちのよい職場になるよう心がけています
仕事のやりがい
お客さまからの感謝の言葉や売り上げアップなど、
結果が形になった時です
お客さまからお礼を言われたり、感謝の言葉をいただくとすごく嬉しいですね。たとえ1回だけのご来店でも気持ちよい印象を持っていただけるよう、接客はもちろん、見やすさや取りやすさなどをポイントにした陳列や手書きのPOPなど、お客さま目線の店づくりを心がけています。また、季節やイベントを見越して自分で立てた予測をもとに発注し、それがうまく当たって売り上げを伸ばした時には、達成感とやりがいを感じますね。日頃自分がやってきた工夫や発見の積み重ねが、そうした結果として目に見える形になると本当に嬉しいです。また、地域密着のお店ですから近所にお住まいのお客さまと仲良くなったり、一度ご来店いただいたお客さまが常連になっていただいたりとお客さまとのふれあいもとても楽しいです。
入社のきっかけ
学生時代のアルバイトが
コンビニの奥深さの発見のきっかけになりました
大学生の頃から、サンクスでアルバイトをしていました。最初はコンビニエンスストアというものにそれほど興味はなかったんですが、大学でその業態や可能性について学んだり、実際に働いてみてその奥深さに気づいたんです。1個単位で商品を発注できるのはコンビニだけなんです。これは物流の革命だと思いました！新しいサービスが増えて進化していくことが面白くてコンビニをテーマに大学の論文を提出するほどでした。大学卒業後もアルバイトを続けていたんですが、当時勤務していた豊田ビッツ店の店長から「社員にならないか」と誘われて、そこで副店長として入社することになりました。それまで指示されて動く側だったのが指示する側になり、新しく覚えることもたくさんあったんですが、先輩がちゃんと見ていて、必要な時には分かりやすくアドバイスしてくれました。
週末の過ごし方
休日はゆっくりと疲れを取ったり、友人と遊んだり、
リフレッシュするようにしています
店は24時間・年中無休で営業しているので、休日はどうしても平日が多く不規則になりがちです。夜勤あけなどで疲れている時には、家でゆっくり休んでいることが多いですね。元気な時は職場の同僚と遊ぶこともありますがなかなか時間が合わなかったりして、どちらかというと職場以外の友人と遊ぶことが多いですね。仲間と飲みに行ったり、遠くまで出かけたり、休日にはしっかり遊んでリフレッシュしていますよ。
この仕事で一番嬉しかったこと
自分が指導してきた後輩が、成長しているのがわかった時です
店長になった時に、後輩の副店長が年下の女性でした。はじめは仕事に対する取り組み方や自分の職務に対する自覚が足りなくて、注意することが多かったんです。スタッフを動かすためには叱ることも必要。でもスタッフに嫌われるのを怖がって、なかなか本気で叱ることができない時もあります。私もそこで悩みましたが、彼女も苦労したようです。彼女なりの意見もあって、ぶつかったことも何度かありましたが、最近はすごく成長してきているのを感じますね。以前に比べて全体的な視点で店のことを考えるようになったり、責任感も強くなったと思います。今も時々相談を受けますが、その内容もしっかりとしたものに変わってきました。現在、彼女は副店長ですが、早く店長として活躍できるようがんばってもらいたいと思います。
後輩へのメッセージ
やり方しだいで可能性の広がる面白い仕事です
指導を通じて自分が成長できるでしょう
「人」「物」「金」の管理をまかされ、自分の裁量で店舗を運営していく面白さがあります。コンビニエンスストアは地域密着性が大事。何度も足を運んでいただけるよう、お客さまの目線で陳列を考えたり、季節に応じた手作りPOPを飾ったり、やり方しだいでまだまだ可能性が広がる仕事だと思います。業務的には、未経験でもやる気さえあれば大丈夫。勤務時間が不規則な部分はありますが、お客さまとのふれ合いも楽しいですし、パートやアルバイトなど多くのスタッフをまとめていく責任ある仕事で、自分を成長させることができるはずです。
現在の目標
かつて指導してくれた先輩のように、自分も成長していくことです
前にいた店の店長が憧れの人なんですよ。オンとオフのメリハリがはっきりしていて、仕事に対する考え方や社員としてのあり方とか、すごく勉強になりました。手取り足取り教えるタイプの人ではなかったので、はじめはとっつきにくい感じだったんですが、こちらがやるべきことは何か、わかるようにさりげなく行動で示してくれていたんです。まさに「背中を見せて指導する」という感じでした。そうやって教わったことは、実際に店長になってからよく理解できたり、役に立っていることがいっぱいありますね。自分もそんな存在になりたいと思いますし、店長の仕事を通して成長を重ねながらさらに先を目指していきたいと思っています。
デイリースケジュール
まずは店舗周辺のゴミを
チェックしてから店内へ
お客さまを気持ちよくお迎えできるよう、店舗周辺のゴミの有無をチェックして店内へ。爽やかな笑顔で元気良くスタッフに挨拶する
銀行で両替を済ませた後
本日の業務内容を確認する
釣り銭がなくならないように銀行で両替。事務所に戻ったらすぐに本部からストアコンピュータに送られてきた案内をもとに、その日の業務内容を確認し、スケジュール立てをする
入荷された商品の
種類と数量をチェックする
商品入荷後、すぐに発注数と納品数に違いはないかを確認する。その後、お客さまの買い物の妨げにならないように速やかに陳列する
コンピュータで売り上げの管理や分析を行う
各分類の売り上げなど、毎日のデータを分析しながら問題点や改善点を考える。その結果をもとに発注や陳列を変えるなど、すばやく対応する
店舗内の事務所にて
アルバイトの面接を行う
アルバイトには、通常の業務はもちろん、お客さまへの対応がきちんとできることが求められる。厳しい目で面接にのぞむ
前回の発注を検証したうえで
内容を決定し発注する
前回の発注内容を検証し、天候・曜日・個店情報をもとに次の発注仮説を立てる。その後、発注内容を決定し、発注を行う。お客さまのニーズの変化を捉えた発注を心がける
やり残している仕事は
ないかどうかを確認する
その日の一連の仕事にやり残しがないかどうかを確認した後、朝と同様に店舗周辺のゴミをチェックして、22：00頃退社
ウィークリースケジュ－ル
運営、打ち合わせ、事務処理などをマルチにこなし、“城”を守り続けます
月曜日： 巡回に来たスーパーバイザーと改善点などを話し合う
13：00～ 店舗周辺のゴミを出勤時に必ずチェック。
13：30～ 両替をしに銀行へ。釣り銭はしっかりと準備
14：00～ ストアコンピュータで翌週分の販売施策や新商品の確認
16：00～ 各種ドリンク、日配の新商品の棚づくり
17：00～ スーパーバイザーと打ち合わせ
火曜日： 入荷されたお菓子など、新商品用の棚づくりを行う
13：00～ お客さまが気持ちよく来店できるよう店舗周辺の清掃
14：00～ お菓子の新商品の棚づくり
15：00～ 返品案内にもとづき商品を返却する
18：00～ 商品の売り上げデータ分析を行う
20：00～ 翌日の店長会に備えて、売り上げ状況などの資料を作成
水曜日： 本社にて毎週1回行われる店長会に出席する
10：00～ 店長会に出席。翌週の販売施策などについて話し合う
13：00～ カップ麺、雑貨の新商品の棚づくり
16：00～ 巡回に来たスーパーバイザーと改善点について話し合う
19：00～ スーパーや他のコンビニエンスストアなど、競争店を視察。価格などをチェック
木曜日： 仲の良い友達と飲みに行ってリフレッシュ！
12：00～ 休みの日はお昼頃まで寝て、ゆっくり起床
12：00～ 部屋の掃除、たまっていた洗濯物を洗う
15：00～ インターネットでニュースやスポーツ情報をチェック
18：00～ 地元の友達と飲みに行ってリフレッシュ。帰宅はだいたい午前さま
金曜日： 入荷されてきた商品を速やかに棚に陳列する
13：00～ 全員で店舗周辺の清掃
13：30～ 両替をしに銀行へ
15：00～ アルバイトのシフト表作成。人手が不足しないよう配慮する
17：00～ 店内ミーティング。業務に関するアドバイスをする
19：00～ POPやシールなど、本部から送られてきた翌週分の販促物を確認
土曜日： ショッピングの後、カラオケに行きシャウトする
9：00～ 外出予定があるので余裕を持って起床
10：00～ 友達とドライブがてら名古屋へ行き、服などのショッピングを楽しむ
18：00～ 友達と食事をした後、そのままカラオケに行き、シャウトしてストレス発散
～01：00 帰宅して入浴。だいたい01：00頃に就寝する
日曜日： 発生した出来事や売り上げなど、1週間の総括をファイルに記載
10：00～ 期限切れの販促物をチェックし、取り外しなどを行う
～17：00 お買得商品の売価を変更
17：30～ 事務所にてアルバイトの面接を行う
19：30～ 正月やバレンタインデーなど、催事用の商品を発注
21：00～ 1週間の出来事や売り上げ、提案企画などを店長確認事項としてまとめる
入社から今までのキャリア実績
副店長として店舗運営のノウハウを学び、1年後には店長へ
学生アルバイトとしての経験があったので、入社してすぐ副店長になりました。通常の業務に加え、店長の指導のもと店舗運営に必要な「人」「物」「金」の管理をしっかりと学び、入社1年後に店長になりました。
| 社員 | アルバイト経験が活き、入社してすぐ副店長に。社員として責任ある立場になり、そのあり方やモチベーション、店舗運営のノウハウを店長と仕事をする中で学びました。 |
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| 店長 | スタッフの指導・育成から、商品構成の企画・検討、売り上げの管理まで、すべてをマネージメントしています。店舗運営を担う責任ある仕事ですが、それだけにやりがいがあり、自分を成長させることができます。 |
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| スーパーバイザ－ | 店長の仕事をきわめていった、その先の目標です。商圏分析やディスプレイの企画立案など、各店舗のオーナーさまと協力しながら、お客さまからもっと喜ばれる店舗づくりを目指していきます。 |
仕事内容
「人」「物」「金」を管理し、店舗を運営する仕事です
商品の発注、入れ替え、陳列を通した「物」の管理。パート・アルバイトのスタッフに商品陳列やレジ打ち、接客などを指導し、アルバイトの採用面接、シフト調整を行う「人」の管理。毎月の売り上げやアルバイトの給料設定などを行う「金」の管理。これら3つの管理をしながら、店舗を運営し、マネージメントしていくのが店長の業務です。そして何より、お客さまをお迎えするサービス業として、いつでも気持ちよく買い物をしていただける店づくりをしていくことが大切です。
今は岡崎、豊田、西尾の直営11店舗のリーダーとして、各店長のとりまとめ役もやっています。それぞれの意見や問題点なども聞けて、ここでも学ぶことはたくさんありますね。